Su ürünleri kaynaklarımızdan ekonomik olarak yararlanmak, üretimi ve su ürünlerinin ihracatını artırmak üzere, deniz ve iç sularımızdaki su ürünlerinin kalite ve stoklarının korunması, ekonomik türlerin geliştirilmesi ve su ürünleri kalkınma plan hedeflerine ulaşılmasını sağlamak amacıyla,1380 sayılı Su Ürünleri Kanunu ve bu Kanuna dayanılarak çıkarılan Su Ürünleri Yönetmeliği gereğince, 01.09.2016 – 31.08.2020 tarihleri arasındaki avlanma döneminde geçerli olmak üzere Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nca Ticari Amaçlı Su Ürünleri Avcılığını Düzenleyen 4/1 ve Amatör (Sportif) Amaçlı Su Ürünleri Avcılığını Düzenleyen 4/2 Numaralı Su Ürünleri Tebliğleri yayımlanarak yürürlüğe girmiştir. Bu tebliğler ile Aksaray ili dâhilinde bulunan iç sularda uygulanacak su ürünleri avcılığına dair kurallar belirlenmiştir.
Bu kapsamda İlimiz, iç sularında su ürünleri av yasağı 15 Mart 2018 itibari ile başlamıştır. 15 Haziran 2018' a kadar sürecek olan av yasağı döneminde yapılacak olan denetimlerde su ürünleri avcılığı yapan amatör ve ticari balıkçılara; idari para cezası, yasaklı ürüne ve av aracına el koyma işlemi uygulanacaktır.
Sürdürülebilir balıkçılığın sağlanması için tüm amatör ve ticari balıkçılarımızın av yasaklarına uymaları, avcılık konusunda bilinçli ve duyarlı davranmaları son derece önemlidir.
Ayrıca 4. Bölge Hirfanlı ve mamasın barajı, ilgili yöneltmelik gereğince su ürünleri istihsali için ihale ile kiralanmış olup, karalayan firmanın yönetmelik ve ihale şartlarında belirtilen tür(sazan, kadife, Sudak, Yayın Hariç) ve balık miktarlarının avlanması haricinde yıl boyunca ticari balık avcılığı yasaklanmıştır.